GAEC DES VIGNOBLES S ET B BESSOU - PUISSEGUIN

Château DURAND-LAPLAGNE "Grande Sélection"

Appelation Puisseguin Saint-Emilion

Le Château DURAND-LAPLAGNE "Grande Sélection" est un vin d'Appellation Puisseguin-Saint-Emilion. Créé en 1986, il est né de la volonté d'élaborer un produit dans la pure tradition de Saint-Émilion, mais aussi pour mettre en valeur pleinement les qualités du terroir du Château DURAND-LAPLAGNE et de l'appellation Puisseguin Saint-Émilion. 

Le terroir

Situé sur la commune de Puisseguin au nord-est de Saint-Émilion, le vignoble a une superficie de 14ha 50. La grande Sélection du Château DURAND-LAPLAGNE représente un choix de parcelles les plus qualitatives réparties sur des sols argilo-calcaire. L’assemblage final est à dominante de merlot 90% et 10% de cabernet franc. Les vignes sont enherbées à 80% de leur surface, permettant ainsi de réguler l’excès de vigueur et d'humidité. Ces parcelles possèdent un bon drainage naturel.

Le propriétaire

Famille BESSOU depuis 1850.

La production

8400 bouteilles / 1400 caisses x 6 bouteilles.

La vinification

Elle se déroule en cuves béton de petites capacités, thermo-régulées, offrant ainsi une parfaite maîtrise des températures de vinification. La cuvaison est de 3 à 4 semaines. Ce vin représente un assemblage subtil des cuvées les plus expressives.

L’élevage

Il se fait en barriques durant 12 mois. La proportion de barriques neuves oscille de 30 à 50% selon les millésimes. Le soutirage est effectué si nécessaire après une dégustation de contrôle. La mise en bouteilles est faite au Château par les Vignobles Sylvie & Bertrand BESSOU.

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