Vignobles Sylvie et Bertrand Bessou
9 Durand 33570 Puisseguin
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N°TVA : 32491720200016

Du lundi au vendredi : de 8h à 12h et de 14h à 17h

Le travail sur le vignoble et le vin

Le travail sur le vignoble et le vin

Depuis 1850, nos propriétés dans le Saint-émilionnais  produisent des vins de qualité dans le respect des traditions. Découvrez toutes les techniques utilisées par les Vignobles Sylvie et Bertrand BESSOU pour donner naissance à des cuvées remarquables. N'hésitez pas à contacter votre artisan vigneron pour obtenir de plus amples informations sur le travail du vin et de la vigne.

 

La taille du vignoble

Nous procédons à la taille "bordelaise" sur les trois propriétés du domaine familial pour obtenir un étalement des raisins et une meilleure maturité.

La récolte du raisin

La cueillette du raisin s’effectue à l’aide d’une récolteuse mécanique avec un tri embarqué sur une machine de dernière génération. Cette technique, par la sélection et le nettoyage parfaits du raisin, nous donne entière satisfaction.

La vinification

La vinification se déroule de façon classique avec des remontages deux fois par jour depuis le vignoble. Les vins sont dégustés régulièrement de manière à adapter le travail en fonction du millésime, des cépages, des terroirs et donc du potentiel de chaque cuvée.

L'élevage du vin

L’élevage du vin dure 24 mois, pour partie en cuves et en barriques. Nous élaborons différentes cuvées à partir des cépages merlot et cabernet. L’embouteillage a lieu au château par les Vignobles Sylvie et Bertrand Bessou. Le plus grand soin peut ainsi être apporté lors de cette dernière phase de travail du vin.

La commercialisation

Le conditionnement est effectué sur place, à Puisseguin, toujours dans le but de satisfaire au mieux la clientèle. Nous commercialisons nos vins de Bordeaux et de Saint-Émilion à l'international : Europe, Amérique du Nord, Brésil, Malaisie, Chine, Japon, Antilles françaises, Ruanda, Canada…, tous les canaux de distribution sont sollicités pour répondre aux demandes des clients.

Découvrez nos vins de vignerons et consultez les tarifs de nos vins ainsi que les conditions de vente applicables.

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